纯净水是以江河湖水、自来水等为水源,采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法等处理工艺制成的。就是经过复杂深层的净化程序达到无菌纯净。
矿泉水是从地下深处自然涌出或经人工揭露、未受污染的地下矿水。在通常情况下,矿泉水的化学成分、流量、水温等动态在波动范围内相对稳定。
纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料,采用多种工艺,把水中的重金属、三卤甲烷、有机物、放射性物质、微生物等有害、有毒、有异味物大部分去掉,祛除对人体健康的直接和潜在危害,然后以桶装的形式上市销售,供给人们饮用。

矿泉水的形成是复杂的。它是由地下水流经了含有不同组分的岩层,经溶滤作用、阴阳离子交换吸附、生物地球化学等一系列物理、化学作用,使岩石中的微量和常量组分进入了地下水,富集到相当程度而形成各种不同类型的矿泉水。
矿泉水与纯净水的共同点是安保、卫生。其大的区别是矿物质元素的含量。纯净水是把水中各种元素大限度的祛除,只保留水分子,在祛除有害物质的同时,也祛除了有益的物质;而矿泉水则是把水中的一些物质和微量元素做相当程度的保留。
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03-27
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